Fascino sconfinato di oceani, portento della natura generosa e sincera che asseconda i moti del vento e della luna.
Tempesta e poi quiete che si alternano in un cangiante avvicendarsi di profili e gradazioni di colore. Linee impercettibili che dividono l’acqua dal cielo in cui ritrovare il senso della vita. Risale il pescatore dalla sua stiva, occhi di ghiacchio, viso solcato, sorriso che penetra e ringrazia il Signore dei Mari del fresco pescato, dalla consistenza morbida e delicata.
E’ il dono di un pianeta che profuma di mare e che nella notte riflette d’argento le correnti delicate. Le branchie si aprono e le squame dal colore vivo si intrecciano in un tessuto che disegna cotte che difendono il loro segreto dal sapore unico e il profumo delle profondità silenziose.
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E’ così che la tradizione del classico lascia spazio al passo creativo della modernità: estro, fantasia, coraggio sono gli ingredienti per innovare e sorprendere con Stile ed Eleganza, per offrire "concept" e soluzioni sempre d'eccellenza e una cucina adatta per ogni evento.
Mise en place ricercate e dallo stile creativo unico ed esclusivo; eventi “unconventional fooding” in cui gli accostamenti inediti di sapori si sposano con la freschezza, selezione e qualità dei prodotti.
Dettagli unici che si evolvono nella rappresentazione e nella teatralizzazione di pietanze e ricette; esperienze dettate dal luogo e dalle sensazioni che diffondono nuove forme e straordinarie proposte di catering e banqueting, che siglano il successo di momenti speciali e creano emozioni che lasciano il segno. Il segno di
Le Volià Banqueting.The fashion side of the food.
Il viaggio nel cuore del "food & fashion" continua con una rassegna di immagini che caratterizzano l'opera creativa di banqueting e catering che quotidianamente poniamo a disposizione dei piccoli e grandi eventi privati e business.
