Nell'ambito dell'organizzazione di eventi, siano essi privati o aziendali, tra le tendenze più apprezzate degli ultimi anni c'è quella di trasformare il catering in un momento esperienziale e coinvolgente. Show cooking, chef che cucinano dal vivo, stazioni tematiche e food corner interattivi stanno riscuotendo un enorme successo in eventi di ogni tipo. Scopri di più con Le Voilà Banqueting, società di catering a Roma e di banqueting a Roma, da sempre al passo con le tendenze più innovative del settore.
Come rendere un evento originale con il catering interattivo
Un evento aziendale o privato può trasformarsi in un'occasione ancora più speciale proponendo elementi di spettacolarizzazione culinaria. Puntare sull'interattività può essere una soluzione vincente per stimolare la curiosità, rafforzare la socializzazione e lasciare un ricordo positivo negli invitati. Tra le attività che distinguono un catering interattivo, le più diffuse e apprezzate sono le seguenti:
- Show cooking
Lo show cooking prevede che degli chef professionisti cucinano davanti agli ospiti, illustrando tecniche, ingredienti e segreti del mestiere. Un'esperienza visiva e gustativa in cui il pubblico assiste alla creazione dei piatti, interagisce con gli chef e scopre curiosità gastronomiche. - Live station
In questo caso, si creano degli angoli tematici dove il cibo viene preparato espresso. Tra le più amate troviamo le postazioni dedicate alla pasta fresca fatta al momento, il sushi preparato live, fritture servite calde e croccanti, dolci flambé. - Degustazioni guidate
Prevede momenti di approfondimento e piacere in compagnia di esperti come sommelier, assaggiatori di formaggi, maestri cioccolatieri, beer sommelier o specialisti del caffè. Ogni prodotto viene raccontato, valorizzando territorio, caratteristiche organolettiche e abbinamenti ideali. - Workshop culinari
Propongono dei mini-laboratori in cui gli ospiti possono mettersi alla prova nella preparazione di un piatto, di un dolce o di un cocktail, guidati da chef. Un'attività coinvolgente che stimola la manualità e il gioco di squadra. - Esperienze multisensoriali
Sono dei veri e propri percorsi sensoriali che combinano gusto, olfatto, vista e tatto. Possono includere degustazioni al buio, abbinamenti tra profumi e sapori, installazioni di food design e performance culinarie che sorprendono e stupiscono. - Cocktail experience con bartender flair
Sono postazioni dinamiche e scenografiche dove bartender esperti realizzano cocktail dal vivo con tecniche sorprendenti. Tra flair bartending e mixology teatrale, ogni drink diventa uno spettacolo. Gli ospiti dell’evento, oltre ad assistere alla performance, possono personalizzare il proprio cocktail, interagire con i bartender e scoprire segreti, storie e abbinamenti legati al mondo della mixologia.
La proposta di Le Voilà Banqueting: catering e banqueting d'eccellenza
Le Voilà Banqueting, società attiva da oltre vent’anni nel settore del catering a Roma, banqueting a Roma e su tutto il territorio nazionale, propone soluzioni personalizzate per ogni tipo di evento offrendo anche esperienze interattive studiate nei minimi dettagli, con chef altamente qualificati e allestimenti curati con eleganza. I servizi proposti includono:
- Catering e banqueting per cerimonie (matrimoni, comunioni, battesimi, anniversari, ecc.);
- Eventi aziendali e istituzionali (meeting, workshop, cene di gala, corporate event, ecc.)
- Feste private e unconventional (lauree, compleanni, addii al celibato/nubilato, ecc.)
- Proposte culinarie interattive e su misura.
Se stai organizzando un evento privato o aziendale e vuoi stupire i tuoi ospiti con un catering interattivo, affidati a Le Voilà Banqueting. Il nostro staff di Event Manager è pronto a supportarti nel costruire un progetto personalizzato, proponendoti le attività più adatte per rendere il tuo evento un successo. Contattaci per maggiori informazioni.
