Il Catering a Roma di Le Voilà Banqueting: qualità, eccellenza, esperienza e professionalità per un luxury Catering che lascia senza fiato
Il Catering a Roma per matrimoni, ricevimenti, cerimonie ed eventi è Le Voilà Banqueting | Catering a Roma d’eccellenza: brand, istituzioni, startup, case di moda e automobilistiche e tante realtà di successo, ogni giorno si avvalgono del Catering a Roma firmato Le Voilà Banqueting | Catering e Banqueting d’eccellenza.
Le Voilà Banqueting | Catering a Roma d’eccellenza offre da più di vent'anni, le migliori soluzioni e una vasta possibilità di scelta tra le diverse proposte di Catering a Roma.
Ogni Catering per matrimonio, ogni Catering per eventi, ogni Catering per cerimonia è una nuova sfida da superare, perché quello che per lo staff di Le Voilà Banqueting | Catering a Roma d’eccellenza conta veramente è solo la soddisfazione e la felicità di chi sceglie i migliori servizi di Catering e Banqueting a Roma.
“Tutto questo ci rende orgogliosi e partecipi in qualche modo - dice Andrea Azzarone, CEO della Società Bar Banqueting che gestisce il brand Le Voilà Banqueting - dei più importanti momenti della vostra vita e di quelli delle vostre famiglie o aziende. Eccellenza in tutto quello che facciamo; questa la parola d'ordine con la quale i nostri chef, i maestri cerimonieri e il servizio di catering tutto, si confronta ogni giorno per rendere unica e irripetibile la vostra esperienza”.
Tecniche di cottura per una cucina gourmet
L’esperienza e il tempo, nel settore dei servizi catering e banqueting, servono per affinare la tecnica, migliorare la coordinazione ed elaborare piatti di alta cucina sempre più raffinati. Per questo motivo, Le Voilà Banqueting | Catering e Banqueting d’eccellenza che porta sulle spalle tutto il peso di una storia ventennale nella ristorazione e dispone di una brigata di cucina capitanata dall’executive chef Vincenzo Azzarone, è oggi in grado di offrire quella che oggi possiamo chiamare cucina gourmet.
Gourmet è un termine francese – tradotto significa “buongustaio” – che indica una cucina di altissimo livello, in grado di sfruttare alla perfezione segreti e particolari tecniche di cottura per offrire dei piatti ricercati; piatti gourmet appunto.
Scegliere Le Voilà Banqueting per i servizi catering e banqueting per il vostro matrimonio, battesimo, anniversario o evento, vuole dire prima di tutto poter disporre di piatti realizzati attraverso tecniche di cottura per una cucina gourmet.
Black catering: mangiare in nero è la nuova mania
Il nero è un colore sinonimo di eleganza, stile e moda, tuttavia in cucina non ha mai attirato l’attenzione di chef e appassionati e, al contrario, non ha trovato fortuna nella ristorazione. Fino allo scorso anno era davvero molto raro trovare piatti con sfumature di nero perché questo colore è sempre stato accostato in natura a qualcosa di non commestibile, da evitare.
Il 2017 però è stato l’anno della svolta, forse si è riusciti a invertire la rotta perché per la prima volta, i servizi catering e banqueting dei matrimoni, cerimonie ed eventi si sono tinti di nero.
Black catering, o se vogliamo utilizzare termini italiani, catering a tinte nere, è stata una delle tendenze più inaspettate di quest’anno.
L’esplosione del black catering è avvenuta grazie alla combinazione di chi crede all’aspetto salutistico del carbone vegetale che finisce nell'impasto dei lievitati e di chi lo vive come pura ricerca estetica.
Spaghetti al nero di seppia, croissant, bufala nera, cocktail e molto altro ormai rientrano perfettamente nei menù di servizi catering e banqueting di matrimoni ed eventi a tema black.
Le Voilà Banqueting, azienda di catering e banqueting che organizza eventi esclusivi a Roma, da sempre ha all’interno dei propri menù delle pietanze ricche di color nero.
Azzardo? Non per Le Voilà Banqueting.
Infatti, quando si hanno a disposizione degli chef esperti e creativi la parola “osare” in cucina diventa la conseguenza di un ricercato equilibrio tra sapori, consistenze e colori.
Luxury catering: le regole per il buffet
Fino a qualche decennio fa la scelta tra organizzare eventi come matrimoni, battesimi, cresime e anniversari con buffet, oppure con servizio al tavolo, era davvero molto semplice. In Italia infatti non esisteva ancora un cultura dei servizi catering e banqueting d’eccellenza che potesse rompere la tradizione.
Oggi invece grazie ad aziende come Le Voilà Banqueting | Catering e Banqueting d’eccellenza, con oltre vent’anni d’esperienza nel campo della Ristorazione, del Catering e dell’Organizzazione di Servizi di Banqueting alle spalle, c’è la possibilità di scegliere un’alternativa di qualità per i propri ricevimenti.
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