Il termine Banqueting è un termine che deriva dalla lingua inglese, più precisamente dal verbo “to banquet” e negli ultimi tempi sta spopolando nel campo della ristorazione. Con questa terminologia si fa riferimento all’allestimento e all’organizzazione di banchetti per cerimonie, eventi privati e aziendali a 360°.
Il Banqueting rappresenta la naturale evoluzione del ben più noto servizio di catering e, rispetto ad esso, presenta un livello di complessità più elevato. Chi si occupa di organizzare e realizzare questo tipo di servizio ha il compito di dar vita ad un evento sensazionale ed unico, creando veri e propri effetti speciali degni della scenografia di un grande film.
A partire dalla ricerca della location e dal modo con cui presentare il banchetto, alla presenza di decorazioni floreali, alla musica e alla disposizione dei vassoi e dei piatti sui tavoli il team, lo staff del Banqueting ha come obiettivo quello di realizzare ogni vostro desiderio, creando un evento su misura per voi.
Il servizio di Banqueting verrà strutturato seguendo l’idea, il tema concordato con il cliente e, in base al tipo di evento, varierà la scelta della location, del cibo e delle bevande che verranno servite, degli allestimenti e delle decorazioni.
Le fasi del Banqueting
Il Banqueting è un servizio complesso, un’attività che prevede la gestione e l’organizzazione di più aspetti contemporaneamente che prevedono anche il noleggio di strutture come gazebo, arredi, decorazioni e allestimenti.
È importante quindi curare nei minimi dettagli le numerose fasi di questo servizio:
- Incontro con il cliente
- Scelta del tema
- Definizione del menù
- Sopralluogo
- Organizzazione e preparazione cucina e allestimenti
- Servizio
- Tavoli e sedie
Al termine dell'evento, lo staff si occupa anche del ripristino degli spazi, nonché della restituzione di eventuali attrezzature prese a noleggio.
Le Voilà Banqueting| Catering e Banqueting d’eccellenza
Le Voilà Banqueting| Catering e Banqueting d’eccellenza da oltre vent’anni opera, nella capitale,nel settore ella ristorazione e dell’organizzazione di Banqueting e catering. L’azienda fonda le sue radici sul rispetto di valori quali cura ai dettagli, qualità estrema dei servizi offerti e dedizione minuziosa verso il cliente.
Creatività, esperienza e professionalità guidano l’attività e l’organizzazione dei Banqueting di Le Voilà Banqueting.
Sapori inediti e ricercati si uniscono alla tradizione del gusto e all’estro creativo della modernità per una cucina contemporanea che si caratterizza per l’accurata selezione delle proposte e dei prodotti.
Un crescendo di profumi e sapori vivaci e autentici capaci di soddisfare la vista e il palato, creando un’esperienza culinaria paradisiaca.
Le Voilà Banqueting | Catering e Banqueting d’eccellenza con la sua attività si estende su tutto il territorio Nazionale grazie ad una solidità organizzativa e strutturale in grado di rispondere alle esigenze più complesse dei servizi di Banqueting e di Catering.
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